Հավանաբար չկա ավելի մեծ մարտահրավեր, քան մեր օրերում հաջողակ ռեստորան վարելը: Էներգիայի ծախսերի, աշխատակիցների շրջանառության, կանոնակարգերի և միլիոնավոր այլ բաների միջև, որոնք կարող են մարտահրավեր նետել ռեստորանին. այժմ մենք հնարավորություն ենք տվել յուրաքանչյուր հաճախորդի՝ առցանց վերանայել ռեստորանը: Ես չեմ ասում, որ դա վատ բան է, բայց ռեստորանային փորձը ոչ այլ ինչ է, քան հրաշք, որը լիովին հաճելի է դարձնում:…